水里加入一些特定的物质可以被称为养料，这些物质可以提供植物所需的营养和生长条件。 常见的营养成分包括氮、磷、钾等元素和微量元素。氮元素可以帮助植物制造氨基酸，磷元素可以促进根系生长和果实发育，钾元素可以增强植物的抵抗能力。缺乏这些养料会导致植物生长缓慢或死亡。因此，在水中添加适量的养料可以促进水中植物的生长，提高产量和品质。
在养花时，可以通过向水中加入以下物质来提供养分：
小苏打：小苏打可以用来调节土壤的酸碱度，并增加肥效，有助于植物的营养吸收和代谢1。
草木灰：草木灰含有丰富的矿物质，如钾、磷、镁等，能为植物提供所需的营养，同时也能调节土壤的酸碱度。
阿司匹林：阿司匹林中含有水杨酸，这是一种植物激素，能够促进植物的生长，提高其对病虫害的抗性1。
维生素C：维生素C能够增强植物对养分的吸收能力，使植物更好地利用土壤中的养分。
喝剩的啤酒：啤酒中含有大量营养物质和氨基酸，可以用作花的天然肥料。无论是观叶植物还是开花植物，都能从啤酒水中受益。
啤酒，啤酒中含有的乙醇、糖分等营养物质不仅可使花期延长，还可对花枝切口进行消毒；
维生素C，在水培的鲜花中加入维生素C或者维生素C溶液可延长花期以及避免枝叶枯黄；
白糖，在水中加入适量白糖可使花枝更快生长，帮助切口更快吸收水分；阿司匹林，加入阿司匹林溶液也可使花朵开放时间变长。