这种小吃就是“馓子”，在湖北仙桃市又叫“虾散”天门市又叫哈散，外地人很容易被弄懵了，它是面粉搓成细条后，然后泡在油里面，然后慢慢放进油锅里油炸，一整条卷成型，油炸酥脆后就完成了。
天门作为湖北的一个县级市，端午节也是当地人非常重视的传统节日。以下是一些天门端午节的传统小吃：
1. 油糕：天门油糕是经由严格选配的米粉为主要原料制成的，通常被切成小方块，上面覆盖着泡过蒜末的烤麸，口感鲜香可口。
2. 糯米糍：糯米糍是由糯米粉、豆沙、黑芝麻和糖粉等多种材料混合制成的传统小吃，口感软糯、香甜可口。
3. 糖粽子：糖粽子是一种腌制了的、茴香味浓、配有红糖的小粽子。
4. 碱水粽子：碱水粽子是一种由糯米制成的传统小吃，在制作过程中需要用碱水处理糯米，使糯米更有弹性。
5. 老婆饼：老婆饼是一种由香糯米和芝麻混合制成的糕点，口感香甜可口，色泽金黄。
总之，天门端午节小吃种类多样，品种繁多，无论是甜品还是咸品都有，而且制作精细，风味独特。
材料：
白萝卜1－2个
香菜少许
调料：
盐
粉蒸面1袋
少量食用油
制作方法
1.将白萝卜均匀切丝，盛入不锈钢盆中，洒入适量盐腌制10分钟左右。
2.加入清水将多余的盐分洗掉，同时充分挤干萝卜丝的水分，盛入干净容器内。
3.将粉蒸面混入挤干水份的萝卜丝，同时滴入少许食用油，加少许白糖，充分拌匀。
4.装盘或碗或笼，若是盘碗，可在盘内底或碗内底抹少量食用油。
5.锅内加水，上锅大火蒸20分钟，再转小火10分钟。端出来翻入另外的干净盘欢碗内。
6.香菜洗净切小段，撒在蒸好的粉蒸萝卜丝上面，就可以趁热吃了！