方法一：借助录音转文字完成粤语录音实时转写
迅捷录音转文字作为一款主打音频识别转换的工具类APP，它可以将录音文件实时转换为文字，并且支持多种语种和方言，其中就包括今天的主角——粤语。
第一步：打开软件进入主页面后点击“录音实时转写”。
第二步：进入录音页面后顶级右上角选择粤语语种并根据实际情况选择场景，然后按下录音键开始录音。
第三步：这时软件就会对粤语录音进行实时转写，录音结束后点击中间的结束按钮完成录音。
学习粤语可以从多听、多说、掌握粤语同普通话的对应规律三个方面入手。可以通过多听粤语学习方面的音频教程、购买粤语学习相关的配套光盘或磁带、留意身边人们的对话等方式多听；多说则需要像学一门外语一样，先掌握基本语法和词汇，然后勇于开口练习；掌握粤语同普通话的对应规律则需要了解两种语言的差异，例如发音、用词等。此外，还可以通过看视频教程、看粤语电影、交个会讲粤语的朋友等方式学习粤语。
“粤语很尬残”这个短语在粤语里并不是常用的表达，但我可以尝试为你解析它的意思。
“尬”在粤语中通常用来形容某件事情或某个情境很尴尬，或者某个人的言行举止让人感到不舒服。而“残”在粤语中是一个语气词，通常用来加强前面词语的语气，可以表示“非常”或“十分”的意思。
所以，“粤语很尬残”大概可以理解为“粤语很尴尬，很不舒服，甚至到了让人难以忍受的程度”。这种表达可能是在批评某些粤语表达或行为让人感到非常尴尬或不自在。
需要注意的是，这只是一个可能的解释，具体的含义可能会因为语境和说话人的意图而有所不同。同时，由于这并不是一个常用的短语，所以在实际使用中可能会让人感到困惑或误解。