大萝卜炸熟后可冻存，但应使用适当的方法和器具。在冷却后，将炸好的大萝卜放入带有密封盖的密封袋中，并将其密封好，放入冰箱中冷冻即可。为保持其口感和品质，最好在调理之前解冻，不要再次加热炸。同时，注意在冻存期间注意保持食品的卫生和储存温度，避免食品变质。
大萝卜枪玩具使用前首先要检查枪内是否有异物，然后将弹药塞入弹仓并按动扳机，即可发射大萝卜子弹，注意不要直接对人或动物射击，以免造成伤害。使用后应及时清洗干净并储存于干燥通风处。此玩具仅适用于室内或安全场地使用，禁止在公共场所或人员密集区域使用。若有损坏或失效请及时更换或报废，以保证安全使用。
牛肉焯水，放花椒大料、葱姜、料酒，煮出血沫，去腥捞出备用。
萝卜切块，胡萝卜切丁，配菜准备好备用。
起锅烧油，放葱姜花椒大料桂皮香叶，炒香。
放胡萝卜翻炒。
放入焯好的牛肉，翻炒。加入料酒。
放入生抽、蚝油。
添水，一定要温水或热水，凉水会让牛肉发紧，大火烧开、转中火慢炖40分钟，随时观察添水，一定温水。
牛肉软烂放萝卜。
炖到萝卜出现清透即可，最后放盐、鸡精、白胡椒调味。先放盐会让牛肉不好软烂。