在计量师的合格与不合格的评定中，U指的是不确定度，是指测量结果与真实值之间存在的差异，是测量误差的量度。
U的计算是通过实验测量获得标准偏差或标准误差，再根据置信度计算得出的。
在评定中，如果U的值越小，则说明测量结果越准确，合格的概率也更大。评定中要求U值必须小于规定的容差值，达到一定的标准才能被认为是合格的计量师。因此，在实际应用中，对于计量师的评定和选择，U值的大小也是一个十分重要的因素。
回答如下：您可以通过以下几种方式进行预约：
1. 在线预约：前往计量所官网，通过预约系统进行在线预约。
2. 邮件预约：将您的预约信息发送至计量所的预约邮箱，等待回复确认。
3. 电话预约：直接拨打计量所的预约电话，进行预约。
4. 到现场预约：前往计量所现场，进行预约。
请注意，在预约之前，您需要提前了解需要进行计量的物品的相关信息，以便计量所能够为您提供更准确的服务。