易饮的酒可能会更容易下口。以下是一些适合新手尝试的酒：
1.葡萄酒：葡萄酒种类繁多，其中一些口感较轻盈的葡萄酒，如白葡萄酒中的灰皮诺（Pinot Grigio）或长相思（Sauvignon Blanc），红葡萄酒中的梅洛（Merlot）或黑皮诺（Pinot Noir），通常比较容易入口。
2.啤酒：啤酒是一种广泛受欢迎的饮品，尤其是一些淡啤或小麦啤酒，它们的味道相对较轻，容易被新手接受。
3.甜酒：如果你喜欢甜味，可以尝试一些甜酒，如甜葡萄酒、冰酒或波特酒。它们通常具有较高的糖分，口感较甜，容易饮用。
4.鸡尾酒：鸡尾酒是一种混合饮品，可以根据个人口味进行调制。一些简单的经典鸡尾酒，如莫吉托（Mojito）、马天尼（Martini）或金汤力（Gin and Tonic）等，也是不错的选择。
5.清酒：清酒是一种来自日本的米酒，它的口感清爽，常常被用于搭配日本料理。对于初次尝试的人来说，可以选择一些较温和的清酒。
每个人的口味偏好不同，所以最好的方法是尝试不同类型的酒，找到自己喜欢的。同时，饮酒时要适量，并且遵循法律和安全规定。如果你对某种酒有特定的兴趣或疑问，可以向酒类销售人员或专业品酒师咨询，他们可以提供更具体的建议。
对于新手来说，建议首先尝试适口性较强的酒款，如葡萄品种较单一的桃红葡萄酒或麝香葡萄酒，口感相对柔和易入喉。
此外，可以选择较为普遍的产区，如法国波尔多、勃艮第、智利或美国的加州，这些产区的酒款风格较为平易近人，价格也相对适中。
尝试不同葡萄品种和产区的葡萄酒，能够让新手更好地认识和了解这个世界上最广泛种植和酿造的酒类。
作为新手喝咖啡，以下是一些正确的步骤和建议：
1. 选择适合的咖啡豆：购买新鲜优质的咖啡豆，确保它们是新鲜烘焙的。你可以选择不同的产地和烘焙度来尝试不同口味。
2. 咖啡研磨：如果可能的话，购买整颗咖啡豆并将其研磨为适合你准备的咖啡设备的粗细程度。新研磨的咖啡通常味道更鲜美。
3. 准备咖啡设备：根据你的偏好选择合适的咖啡设备，例如滴滤壶、法压壶、咖啡机等。确保你的设备干净，并按照使用指南准备。
4. 加水：用过滤水或矿泉水来冲泡咖啡，确保水质干净。按照设备要求加入适量的水量。
5. 加入咖啡粉：根据设备指南将适量的咖啡粉加入容器中，通常是以一定比例的咖啡粉和水来冲泡。
6. 冲泡过程：按照设备指南和咖啡粉的粗细程度冲泡你的咖啡。保持冲泡时间的稳定性，通常范围为3-4分钟。
7. 注意温度：确保咖啡的温度适中。如果太热，可以等待片刻或者搅拌一下来降低温度。
8. 品尝咖啡：享受你的咖啡！品尝它的香气和口感。可以尝试更换糖、牛奶、奶泡等添加物来调整你的咖啡口味。
9. 继续尝试：作为新手，可以尝试不同的咖啡豆、烘焙度和冲泡方法，以发现自己喜欢的口味。
记住，喝咖啡是一项个人化的体验。随着时间的推移，你会更加熟悉和了解自己的咖啡偏好。尽管这些步骤是有助于你开始的指南，但也要随时根据个人口味进行调整。