在吃汤圆的同时,可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害。
所以吃汤圆最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不仅爽口解腻,营养也更均衡。
消化能力影响消化时间:汤圆含有丰富的营养成分,且难以消化吸收,消化时间取决于个人消化能力,一般较强的人在6个小时内可以消化。
香菇油菜是很好吃的青菜,吃汤圆的时候吃点香菇油菜也是比较解腻的,新鲜的香菇去掉根部改刀,清洗干净锅里面烧点水,水开之后把香菇放进去煮一分钟左右捞出来,再用清水冲凉,油菜洗干净控干水分,准备适量葱花蒜末锅里面烧,油油热以后下入葱花和蒜末炒香,然后把油菜倒进去快速翻炒,油菜炒蔫之后把香菇倒进去,翻炒几下加入盐蚝油调味儿,快速翻炒到油菜断生,淋入水淀粉勾芡就可以出锅了