1 把寿司白萝卜丝放在寿司饭上2 寿司白萝卜丝的清脆口感和味道可以增加寿司的口感层次和风味，加入适量的白萝卜丝可以提高寿司的新鲜感和营养价值。
3 如果你希望更多地感受白萝卜丝的清脆和味道，可以在放寿司白萝卜丝前，先将白萝卜丝用醋和糖腌制一下，这样能使口感更加脆爽，味道更加鲜美。
同时，也可以尝试用其他腌制口感相似的食材来替代白萝卜丝，增加寿司的变化和趣味性。
寿司中的白子是指鱼类的精巢，也就是我们常说的鱼籽。它是一种高营养价值的食品，因其丰富的蛋白质而被视为很好的滋补品。"白子"在日语中被称为“白色的孩子”，它的口感滑嫩且有一种特殊的味道。
在日本，白子的常见来源包括河豚和白子（鳕鱼），其中北海道的鳕鱼白子以其清淡甘甜的味道和类似脊髓的质地而闻名1。白子的烹饪方式多样，可以生食，也可以用于刺身、火锅或烧烤