首先准备卷饼皮和烤肉，可自制也可购买现成的。将烤肉切成小块，放入翻热的平底锅中煎至金黄色，备用。
将卷饼皮烤热后，在上面均匀涂上腌制好的辣椒酱或豆瓣酱，再放上准备好的烤肉，加入洋葱丝、韭菜等蔬菜，卷成卷饼即可。
最后放入烤箱中烤5-10分钟，使其更加烤脆、美味。摆摊时，可以根据顾客需要再添加卤蛋、炸鸡块等配料，口感更丰富。
烤肉卷饼摆摊卖，首先得确保食材新鲜。准备薄饼、烤肉、蔬菜和调料。烤肉可选猪肉、鸡肉或牛肉，切片腌制后烤制。蔬菜如生菜、黄瓜、番茄等，洗净切好。调料如酱油、辣椒酱、芝麻酱等，可根据口味准备。
接着，将烤好的肉和蔬菜放在薄饼上，抹上酱料，卷好即可出售。注意卫生和味道，吸引顾客是关键。
因为烤肉双人餐的规格是根据两个人的肉量和烤肉菜品数量来决定的，所以只包含一份饭作为配菜。
烤肉双人餐主要的焦点是烤肉和烤肉菜品，而不是米饭。
如果需要更多米饭或者其他配菜，可以另外点单。
此外，烤肉本身就会填饱肚子，饭只是一种搭配，一份也足够两个人享用了。
烤肉是日本和韩国等亚洲国家饮食文化中非常受欢迎的一种特色美食。
自助烤肉和烤肉套餐已经成为一些人们与亲友聚会、社交交流的必选餐桌，因为这种菜品非常适合多人一起分享。
不同的烧烤套餐会有不同的配菜，例如沙拉、小菜、海鲜、水果等等，可以根据自己的口味选择不同的搭配。