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双皮奶果冻要冷却多久
时间:2025-06-20 09:22:42
答案

将牛奶倒入锅内加热;

将棉花糖倒入锅内搅拌融化;

待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用;

将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中;

放入冰箱内冷冻3个小时后,从冰箱取出后即可;

双皮奶果冻布丁做法
答案

双皮奶果冻布丁的做法如下:

准备食材:一盒牛奶、两个鸡蛋、10g左右的糖(根据个人口味添加)、水果若干。

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,牛奶煮热备用。

制作双皮奶:将蛋清和糖搅拌均匀,然后倒入热牛奶中,再搅拌均匀。过滤后倒入碗中,盖上保鲜膜并扎孔,然后上锅蒸。蒸好后,可以在表面加入喜欢的水果。

制作布丁:将蛋黄和糖搅拌均匀,然后倒入半盒热牛奶中,再搅拌均匀。过滤后倒入烤碗中,放入预热好的烤箱,以200度烤30分钟。

这样,美味的双皮奶和布丁就做好了。你可以根据自己的口味和喜好,添加不同的水果和配料,制作出属于自己的特色甜品。

双皮奶煮过热是否不能凝固
答案

是,如果温度过高或者温度太低,都会造成双皮奶不能结冻。所以在蒸双皮奶的时候一定要控制好温度,用中小火去蒸,中间不要多次揭开锅盖影响温度,这样才能让蒸出来的双皮奶表面能够结冻,否则就不会成功。

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