葡萄醋在室温下可以放置几个月，甚至几年。醋的质量会受到保存条件和时间的影响。放置的时间越长，葡萄醋的酸度和香味会逐渐改变。因此，最好将醋存放在避光处，避免暴露在阳光下或过度受热。
如果您想要稍长一点的保质期，可以将葡萄醋存放在冰箱里。保持冷藏状态有助于延长醋的保存期限，通常可以存放6个月至一年。
不会
在经常饮用葡萄酒的国家，其实是没有葡萄酒保质期概念的，他们买酒、存酒、喝酒看的是“适饮期”。
适饮期是基于葡萄酒的生命周期而言的。葡萄熟成后，经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶熟成等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师所赋予的提升。然后装瓶，这时葡萄酒会进入休眠期，它必须要有一个合适的储藏环境。经过陈年后，葡萄酒的品质会得到二次提升。
葡萄酒兑雪碧或可乐最好：男女均可喝，清甜可人，又很爽口，甚至是小孩子也可以来上一点，但只限制于少量饮用，过多饮用会造成醉酒的状况。