蒜香烤鱼热量有1800卡～3600卡～5400卡。饭菜有猫耳朵，上贤饼，文水长山药，面皮，河捞面，流尖和子饭，贤美牛肉，蝴蝶酥，腌黄瓜。
第一步.材料备齐，蒜头薄皮备用。
第2步.牛肉切成短条。
第3步.将所有调料及蒜头与牛肉混合用手抓匀。
第4步.腌制20分钟以上，越长时间越好。
第5步.学厨9055烤盘放锡纸，刷适量橄榄油或者植物油，将牛肉铺在烤盘里。
第6步.柏翠5400烤箱中层200度，烤20-25分钟，熟透即可。
主料： 鸭胸脯肉 300克 辅料： 大蒜 50克 调料： 酱油 5克 八角 2克 大葱 5克 料酒 10克 醋 3克 白砂糖 2克 盐 4克 鸡精 2克 各适量 蒜香鸭块的做法：
1. 将鸭胸脯肉洗净切成块；
2. 葱洗净切成段；
3. 坐锅点火放油，油温至四成热时倒入蒜瓣，炸出蒜香后放入鸭块再一起炸至九成熟，捞出控干油分；
4. 锅内留余油，油热后放入八角炸出香味，再倒入炸好的蒜瓣、鸭块、料酒、酱油、醋、白糖、高汤、葱段，炖10分钟后加入精盐，鸡精出锅即可。