可以放鲜辣味粉。鲜辣味粉是一种调味料，通常用于增加肉馅的嫩滑口感。添加适量的嫩肉粉可以使饺子馅更加鲜美可口。然而，需要注意的是嫩肉粉的使用量不宜过多，以免影响肉馅的口感和风味。在使用嫩肉粉时，也要根据个人口味适量调整，确保饺子馅的口感和味道都能符合自己的喜好。因此，可以根据个人口味的需要适量添加嫩肉粉来提升饺子馅的美味。
鲜辣味粉一般用于调味各种食品，特别是肉类和蔬菜。它是由辣椒粉、花椒粉、姜粉、蒜粉、盐、糖、味精等多种香辛料组成的混合物，具有香辣味道和一定的咸味。在中国菜系中，鲜辣味粉通常用于川菜、湖南菜、贵州菜等地方菜系中，可以用来调味火锅、炒菜、烤串、凉菜等多种食品。
- 鲜草鱼一条（约500克）
- 葱姜蒜
- 干辣椒、花椒
- 泡椒、豆瓣酱
- 酱油、盐、糖
- 鸡精、料酒、香菜
步骤：
1. 鲜草鱼宰杀干净，去头去尾，剖成两面，去掉内脏和鱼鳞。切成滚刀块，洗净沥干水分备用。
2. 把葱姜蒜切成末，干辣椒、花椒磨成粉备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入干辣椒、花椒粉，炒出红油色。
5. 加入泡椒、豆瓣酱，继续煸炒出香味。
6. 加入适量的清水，放入鱼块，煮至水开后转小火煮10分钟。
7. 加入酱油、盐、糖、鸡精、料酒，继续翻炒均匀。
8. 最后撒上香菜，即可出锅上桌。