磨盘核桃歪的有盘玩价值。核桃质地坚硬，富有韧性，具有很好的手感和观赏性。歪的磨盘核桃虽然形状不规则，但仍具有独特的魅力和盘玩价值。歪的磨盘核桃在盘玩过程中，更容易形成自然而独特的包浆，且歪的造型更具个性和特点，更易盘出意想不到的效果，因此具有较高的收藏和盘玩价值。
建议在盘玩过程中保持手部清洁，避免核桃与硬物件直接接触，同时注意保持核桃的湿度，以防止过度氧化。如果已经出现色差，可以使用特殊手段进行调整。
以下是一些可能对核桃上色过程产生影响的因素：
1. 核桃果实的外壳：核桃果实的外壳颜色可能存在差异，这可能导致核桃在盘玩过程中出现色差。
2. 氧化程度：核桃果实外壳的氧化程度也会影响核桃的上色速度和程度，因此可能会出现不同的颜色效果。
3. 密度不均：不同的核桃果实可能会存在密度不均的情况，这可能会影响核桃的上色速度和程度。
4. 表面质地：核桃果实的表面质地也可能影响核桃的上色速度和程度。表面越粗糙的核桃越容易吸收手上的汗液和油脂，上色速度也会更快。
5. 盘玩时间：盘玩时间也是影响核桃上色的重要因素之一。如果核桃长时间没有得到足够的盘玩，上色速度可能会变得缓慢，并且颜色可能不均匀。
变色
核桃变化的初级阶段，新核桃会有白霜（白茬）存在，核桃这个时候的皮色偏白，和吃的核桃差不多的颜色，经过几天的刷和盘，核桃慢慢变色，这个时候核桃所呈现出来的颜色是核桃本身的皮质颜色，偏黄。
变亮
核桃在手中不断地盘玩，不断地刷，核桃表面整体的亮度在不断地提升，这时就是所谓的挂瓷阶段，包浆的初期时间，这个阶段是核桃打底的最要阶段，刷的够亮核桃后期就会很红，包浆的形成和均匀性是刷出来的，最理想的工具：超硬野猪鬃毛刷子，野猪鬃毛刷子的刷毛粗而硬，用野猪鬃毛刷子刷核桃的话，包浆形成的快速，而且野猪鬃毛刷子的油性较好，能够满足核桃的保养需要，所以，这个阶段是重点，野猪鬃刷子是必备的工具之一。
变润
核桃在不断地盘玩中，经过手盘、吸收汗液、油脂加上刷子不断地刷，核桃整体的感觉越来越滋润，手感也圆润，也比较光滑，有一种温润如玉的感觉，这是核桃慢慢玉化的一个阶段，无论是手感还是目测，都很舒服和满意的一个阶段。
变红
核桃只要坚持盘刷每天都是变化的，这个阶段核桃慢慢由黄转棕再转红，红是酸性物质和核桃内部花青素氧化到一定程度的表现，但是红的程度和你之前的盘刷比例息息相关，盘的多、刷的多，红的就靓丽，刷的少就不会太亮。
变透
核桃最终会很透，为什么，核桃吸收汗液后，经过氧化，会陆续排出内部的脏东西，让核桃看起来晶莹通透，质感也非常的滑润，打灯或者阳光下有一种玉石的质感，非常通透，这个阶段的核桃就成事啦