广东清明时节的糕点包括艾粄、鼠麴粿和艾糍等1。其中，艾粄是客家地区清明节特有的应节小吃，以艾草为主要材料制作而成；鼠麴粿是以鼠麴草为主要材料制作而成的一道糕点；而艾糍则是粤北客家人传统的清明应节美食，以糯米粉、红糖、蜂蜜和干花生米、芝麻等为原料制成。这些糕点不仅味道清香可口，而且具有祛湿散寒、缓解湿热内蕴等功效2。
以下是我的回答，广东清明前后的气候通常表现为温暖湿润，但也会有一些变化。在清明节前，由于受到春季季风的影响，广东的天气逐渐变暖，白天的气温一般在15℃到25℃之间，晚上则会稍微凉爽一些。清明节后，广东的天气可能会变得稍微干燥一些，但仍然比较温暖，白天的气温一般在20℃到30℃之间。
不过，需要注意的是，广东的气候多变，有时候会出现阴雨天气或者短暂的冷空气南下，导致气温下降，因此需要根据天气预报来做好衣物的搭配和防护措施。
总的来说，广东清明前后的气候还是比较宜人的，适合外出踏青、扫墓等活动。
-广佛地区：烧猪肉是清明比较常吃的食物，也是广佛地区常用的祭祀用品。
-广州地区：清明荞菜是清明时节的菜蔬，人们会将猪肉带回家后，配上清明荞菜去炒着吃，还有人会用它配一些鸡蛋丝烧肉丝炸春卷吃。
-客家地区：制作应节食品清明粄的习俗。清明粄有咸、甜两种口味，咸馅以萝卜、腊肉、香菇、虾米入馅，甜馅以黑芝麻、花生、白砂糖入馅。
-潮汕地区：清明食薄饼很盛行，甜的薄饼是用糖葱做馅料，具有独特的潮汕风味。此外，潮汕地区还会制作朴籽粿，这是一种用朴籽树的嫩叶和米舂粉制成的粿品。
除了上述食物，广东各地还有一些独特的清明美食，如艾叶粄、敛糕等。