黄俊凯。
向阳坊品牌创始人: 黄俊凯,台湾省桃园县人,早年在台湾从事建筑行业。当1997年,第一次来厦门做商业考察,意外地发现厦门的烘焙行业发展水平非常低,属于刚刚起步状态,只有少数几家商家。
黄俊凯年轻时的烘焙创业梦想又再次被点燃,于是利用在商场拼搏多年积累下的人脉，寻找具有烘焙经验的合作伙伴，最终找到台湾著名的食品企业金运食品公司，共同合作来大陆创办烘焙企业。
500多家门店。
向阳坊烘焙名店于1998年创建于厦门，在全国已有500多家门店，是一家专业的烘焙美食企业，提供含面包、糕点、西点、中秋月饼与中国传统名点等在内的各类美食。
区别在于向阳坊闽南大月饼的品种不同，重量不同，价格不同。向阳坊闽南大月饼是福建省的著名食品品牌，大月饼有很多种规格品种，有500克一块的，有300克一块的，还有200克、100克一块的。