电饭煲黑色内胆好，黑色内胆采用的是高强度的合金材料呦嘿，光长度很高，其外，表面通过航天氧化技术进一步，这样可以使内胆的表面硬度，这种涂料于金刚石内胆，更易于清洗垢不沾，而且耐磨性比常用的普通涂料增长了十倍以上。
电饭煲内胆的颜色对于做饭的质量并没有直接的影响，因此黑色和黄色的内胆都可以使用。不过，不同颜色的内胆可能会对使用体验和清洁方面有所影响，下面是一些比较的优缺点供参考：
1. 黑色内胆的优点：黑色内胆的表面比较平滑，容易清洁，不容易出现油渍和污渍，长期使用也不容易变色。同时，黑色内胆能够吸收更多的热能，加热效率比较高，能够更快地做熟米饭。
2. 黑色内胆的缺点：由于黑色内胆表面比较平滑，使用过程中容易出现粘底和焦底的情况，需要经常清理。另外，黑色内胆的表面比较暗，可能会使得内胆的清洁不够彻底，不便于观察内部情况。
3. 黄色内胆的优点：黄色内胆比较亮眼，使用起来比较方便，能够清晰地观察内部情况，便于判断米饭是否煮熟。另外，黄色内胆的表面比较粗糙，不容易出现粘底和焦底的情况。
4. 黄色内胆的缺点：黄色内胆表面比较粗糙，容易沾上油渍和污渍，清洁起来比较困难。同时，黄色内胆的加热效率比较低，需要更长时间才能做熟米饭。
综上所述，黑色内胆和黄色内胆各有优缺点，具体选择可以根据个人的使用习惯和需求来决定。无论使用哪种内胆，都需要注意清洁和保养，避免出现卫生和健康问题。
黑色的好
内胆是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭的营养价值的影响各不一样。电饭煲的内胆表面采用特殊耐用的不粘材料喷涂，目前常见的内胆涂料颜色有灰色，黑色等。如黑晶、黄晶蜂窝内胆;越高端的饭煲内胆材质更好，一般采用多层复合层内胆结构。从厚度可以看出内胆的好坏，越厚所用的材料越多，导热越好，能更好的地烹饪米饭并保持营养