鬼椒面的辣度高达1001304斯科维尔单位。
鬼椒生于印度东北部阿萨姆省附近，又名断魂椒。其辣度数据经过吉尼斯世界纪录确认后，鬼椒当时已正式成为“世界最辣的辣椒”（现今最辣的是“卡罗莱纳死神辣椒”，辣度为156万9300度斯科维尔单位）。
鬼椒面是麻辣口味的食品，味道较为刺激，含有较高的辣度。而可乐是一种甜味饮料，口感与鬼椒面的味道截然相反。当饮用可乐时，由于其含糖量高会使人感到甜味过强，与辣味互相抵消，进而使口味呈现出奇怪的不协调感。
同时，辣椒和碳酸的刺激会造成口腔刺激感增加，对人体的消化系统和身体健康都可能产生负面影响。因此，鬼椒面不宜与可乐配合食用。
一般来说，鬼椒面已经是非常辣的调味品之一了，但是如果你非常追求更辣的口感，还有一些传统的辣椒粉或酱料可以尝试。比如，四川的“川椒面”、“草果面”以及韩国的“韩国辣椒粉”等，它们都具有更加极致的辣度，但要注意使用时小心调整量，以免影响味觉或消化系统健康。总的来说，辣度并不是食材的唯一考量，还需要结合个人口感、菜品搭配等多种因素来进行选择。