轩尼诗 XO 和杯莫停都是非常出色的名酒，两者的高级程度取决于个人口味，不能一概而论哪个酒更加高级或优质。
轩尼诗 XO 产自法国干邑地区，是一款陈年调配干邑，其口感复杂，香气浓郁复杂，适合搭配较丰盛的食物或单独品尝，有非常高的收藏价值。而杯莫停是中国白酒行业中的佼佼者，以高粱为主要原料，采用固态发酵、分层蒸馏和分段摘酒等工艺酿造而成，香气浓郁、口感醇厚，受到消费者的青睐。
因此，轩尼诗 XO 和杯莫停都具有独特的特色和风味，不能简单地比较哪个更加高级。饮用时需要根据自己的口味偏好和场合选择适合的酒款，享受美酒带来的愉悦。
口感具有圆润可口的风味，由于保存在林茂山橡木酒桶的酝酿期较长，特级香槟干邑是一种非常香醇的特优香槟干邑。
带有葡萄、花果的香气，而轩尼诗xo口感醇厚，力度和个性都蕴含在醇厚注重，而且极具层次感。
而且主要使用的是风格更细腻的特隆塞橡木桶，因此口感更干和细腻，还有些丰腴的滋味。
区别主要体现在以下几个方面：
来源不同：国行是由国外品牌按照中国的相关标准生产的，而外版则可能是直接从国外进口的原厂产品。
生产标准不同：国行是按照中国现行的相关标准进行生产和检验的，其产品质量和安全标准都符合中国的法律法规。而外版可能遵循的是国外的标准和法规。
服务不同：购买国行产品可以在中国内地市场享受完善的售后服务和质量保证。相比之下，水货（即非正规渠道购买的版本）通常不能提供这样的售后服务和保障。
在鉴别真假时，可以通过观察瓶帽的做工来判断。真酒的防移切口工艺应该是精美的，线条流畅，没有明显的瑕疵或不对称现象。而假酒的切口工艺可能会显得粗糙，有图形缺失或不匹配的情况。