冻柠茶的发源地是中国。它起源于福建省，据说最早是在福州市附近的一个叫做鼓岭的地方。冻柠茶是一种清凉的饮品，主要由柠檬和茶叶制成。它具有清爽的口感和独特的香气，深受人们喜爱。冻柠茶现在已经成为中国茶文化中的一部分，也在许多其他国家得到了推广和喜爱。
冻枣的原产地是我国陕西省榆林市府谷县，因此也被称为“府谷冻枣”，是当地的传统特色糕点。冻枣的制作经过多道工序，选用当地上好红枣，蒸制、捣碎、筛过筛网，加入糯米粉和冰糖，再揉捏成团，切成小件，放置冰箱内即可成为口感清新甜蜜的蒸润小食。制作冻枣的技艺传承至今已有数百年的历史，枝繁叶茂的陕北大地孕育出这一美食文化，流传至全国各地，并成为陕西省非物质文化遗产项目之一。
冻柠茶起源于香港
港式茶餐厅的冻柠茶，说来倒也简单，茶粉煮过以后，经过拉茶、过滤，再加糖、加柠檬，冰起来，就成了“在香港人血管里流动的饮料”。