色泽和口感不同。红薯因南北产地不同，种植时间和周期不同，在色泽和口感上有一些差异。
红薯（又称地瓜），因南北方产地不同，种植时间和周期不同，主要在色泽和口感有所差异。比如南方红薯的皮色偏红，肉质偏黄，口感浓郁、甜度高、粘性较强。北方红薯的皮色偏黄，肉质偏白，口感较干燥、粘性较低、较凉。
红薯南瓜包是一道美味的传统中式点心，下面是一份简单的红薯南瓜包的详细做法：
所需材料：
- 红薯 200 克
- 南瓜 200 克
- 面粉 500 克
- 酵母 5 克
- 白糖 30 克
- 牛奶适量
- 食用油适量
步骤：
1.将红薯和南瓜洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2.将蒸熟的红薯和南瓜分别压成泥状。
3.将面粉、酵母、白糖放入盆中，加入适量牛奶，揉成面团。
4.将揉好的面团分成两份，一份加入红薯泥，一份加入南瓜泥，揉成均匀的面团。
5.将揉好的面团放入温暖的地方发酵至两倍大。
6.将发酵好的面团取出，揉面排气，分成大小均匀的小面团。
7.将小面团压扁，包入适量的红薯泥或南瓜泥，收口捏紧。
8.将包好的包子放入蒸锅中，再次发酵 15-20 分钟。
9.最后，将蒸锅中的水烧开，蒸 15-20 分钟，即可出锅。
红薯南瓜包口感香甜，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。