大概是190大卡每100克。
鱼类的经济使用价值很高，鱼肉味道鲜美，营养丰富，生熟皆可食用，鱼体的可食部分一般约占鱼体重量的50～70%左右。鱼肉中蛋白质含量一般在20%左右，脂肪含量较肉类低，易被人体消化吸收，所以深受人们喜爱。
将速冻骨肉相连从冰箱中取出，放置于室温中解冻15分钟左右。 将空气炸锅的温度设置为200℃，预热5分钟。
将解冻后的速冻骨肉相连放入空气炸锅的炸篮中，不要重叠。
将炸篮放入空气炸锅中，设置时间为15分钟，开始烹饪。
烹饪过程中，每5分钟左右取出炸篮，翻动骨肉相连，确保受热均匀。 15分钟后，骨肉相连即可烹饪完成，取出炸篮，即可享用。
将烤箱预热至200摄氏度。 将鳕鱼排放在烤盘上，两面都刷上橄榄油。 在鳕鱼排上撒上盐和胡椒粉。
将鳕鱼排放入烤箱中，烤10-12分钟，或至鳕鱼排内部熟透。