春盘的食材主要包括韭菜、豆皮和椒盐。具体的制作方法是先将豆皮冲洗干净，然后切成宽度约2厘米的条型，再将韭菜摘洗干净后切成适当的长度，与豆皮一起卷制而成豆皮韭菜卷。
之后，将这些卷好的豆皮韭菜卷用竹签或不锈钢签子串起来，并在上面均匀地撒上橄榄油和其他调味料，如椒盐和孜然粉，最后放入烤箱烤制几分钟即可食用
春chun，春字读一声。春字的音节多是高速性的快音节。因为春天给大地带来暖意，万物生长，柳枝飘飘，说起春字人们多处于神情愉快的状态。春字上边三横可释意层层沃土，下部日字说明春天到来。
春盘通常是指一种传统的中华料理，也是一种春节期间常见的东北地区的家庭宴席食品。它由多种不同的菜肴组成，主要包括色、香、味、形、使用时顺序合理的特色小菜和拼盘，外观精致优雅，颜色鲜艳诱人，香味浓郁，口味多样，营养丰富，非常适合招待亲朋好友。春盘是中国饮食文化中的一种重要表现形式，也是中国传统节日和重大场合以及日常聚餐中必不可少的一种美食餐点。