可以用多效唑，矮壮素，缩节胺控旺。
芹菜耐寒能力较强，但不耐高温，温度高于 30℃时叶片发黄，甚至枯萎。如果芹菜生长期间棚温持续在15℃以上，很容易使植株旺长、叶片发黄。芹菜控旺，可以使用多效唑，矮壮素，缩节胺，但是一定按说明书要求使用，严格控制使用量，防止带来副作用。
主料
五花肉适量
瘦肉适量
玉米适量
胡萝卜适量
西芹适量
香菜适量
香菇适量
饺子皮适量
盐适量
油适量
辅料
辣椒酱适量
生抽适量
香菜适量
1.玉米取粒，胡萝卜切丁，肉剁烂，芹菜切丁，香菇泡发切丁加盐和适量油搅拌成陷
2.取一张饺子皮中间放适量肉馅包饺子
3.煮，蒸都可以
4.辣椒酱，生抽，香菜做酱料
用盐杀水
炒芹菜时,芹菜不可以直接焯水,我们必须将芹菜先用盐腌制10分钟,然后再焯水,加盐腌制芹菜,能使芹菜中的细胞快速失水,失水后的芹菜,吃着就很脆(和用盐腌萝卜的道理是一样的),提前用盐腌的芹菜,吃着还会更入味。