即墨德馨珑湖开建于2017年。该项目由浙江保利置业集团和国联地产共同开发，总占地面积1650亩。项目涵盖商业、住宅、园林景观等多个板块，打造城市人居新标杆。其中，水岸双拼、别墅和高层住宅等多种户型满足不同需求。项目规划16个主题公园，其中包括滨澜公园、艺海公园、花海公园、运河公园等，为居民提供丰富的生活娱乐场所。同时，项目还设有星级酒店、会所、游泳馆等便利设施，打造集居住、商业、休闲于一体的城市综合体。
即墨店集金口正在开发中。
目前，金口片区尚处在开发建设的阶段，道路交通、绿地系统等市政基础设施尚未实施完毕，整体功能配套尚待完善，环境品质、片区形象仍需优化提升。
根据相关规划，将以成片开发为引领，统筹空间布局和基础设施优化，推动公共教育医疗服务优质均衡发展，提升环境质量，改善投资环境,提升金口全域的整体形象和城市竞争力，打造“产业俊美、格局臻美、生态秀美、文化尚美、环境优美、生活和美”的美丽金口。
因此，可以认为即墨店集金口正在开发中。
1、即墨炉包
炉包是一道美食，底色金黄，焦脆，馅浓香可口，色香味俱佳，百吃不厌。即墨的炉包以大柳树炉包最为出名。
大柳树炉包至今已有二十多年的历史，是由精制面粉、精选猪肉、新鲜蔬菜、活海鲜、上等植物油等多种材料经过精湛的工艺加工而成，具有松软香脆味鲜的上好口感。
2、萁馏
把地瓜干磨成面，放到渣沫（黄豆浸泡到吃饱水的程度，用石磨磨成）里搅拌均匀，做成窝窝头状放到锅里蒸熟。口感松软黏腻，豆子的味道与地瓜干的味道相得益彰，香中带甜。
3、海鲜疙瘩汤
即墨的疙瘩汤多以海蛎子、虾仁、海参等海鲜作为辅料，味咸汤醇，滑润清鲜，营养丰富、味道鲜美。
4、鲅鱼水饺
即墨人对鲅鱼都十分偏爱，但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅，包进劲道的面皮，汁多个大，清新的海洋味道碰撞最原始的小麦香味，一口下去，满足到哭！
5、即墨锅贴
即墨锅贴，山东即墨的汉族小吃，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
6、辣炒蛤蜊
作为即墨小吃之一，辣炒蛤蜊是夏天每个餐桌前必不可少的美食。即墨的蛤嫩鲜美，入口不辣，但和着酱汁，鲜香十足，令人回味无穷，配上一杯新鲜啤酒，根本停不下来！
7、即墨麻片
说起即墨地方特色美食，一定要说即墨麻片。即墨人从小吃到大的美食，金黄色的面饼上，撒着一层厚厚的芝麻，口感香、脆、酥、甜，值得品尝！
8、田横花饽饽