黄米饼
准备食材如下：黄米100克，胡萝卜1/3根，黄瓜1/3根，鸡蛋2颗，面粉20克，五香粉适量，盐适量，生姜适量
具体做法如下：黄米洗净、放水、蒸熟、放凉备用，胡萝卜洗净切1/3后切丝，黄瓜洗净后切丝，生姜切碎备用，米饭和胡萝卜碎一起放入盆中，磕入鸡蛋，放入盐、五香粉、姜调味，搅拌均匀，放入面粉，继续搅拌均匀至黏稠，起锅放入比平时多一些的油，用勺子勺入米饭，用勺子或锅铲压扁、收拢、整形，中火煎至一面微黄后翻面，两面煎黄后出锅即可，也可搭配番茄酱、沙拉酱、辣油等！
不能吃。
年糕长毛后即使清洗也只能清洗掉表面的霉丝，内部的霉菌是无法清除的，所以不能食用。
年糕是新年传统美食和贺年食品。过年吃年糕是中国人的风俗之一，年糕是过年必备的节日食品。
家庭自制年糕做法：粘米粉、糯米粉2：1的比例放入容器混合搅拌均匀。少许盐溶于水后，缓慢倒入面粉中，搅拌均匀和成粗糙面团醒3-5分钟。均匀分成六块，用手搓成光滑圆团，再醒3-5分钟。慢慢压扁，整形成较扁的胖圆小长方体，放进蒸屉。加盖上锅蒸，蒸汽上来后，转中火20分钟即可。
1.准备材料：备好上述材料（黄米果切片，花菜掰块，鸡蛋打散，胡萝卜切丝，葱切段）。
2.花菜烫至7分熟捞出备用。
3.鸡蛋打散入油锅滑炒一下备用。
4.锅内倒入少许油，加入葱白爆香。
5.接着倒入黄米果和胡萝卜翻炒均匀。
6.炒制微软，加入花菜继续翻炒。
7.接着加入鸡蛋和葱段炒片刻，最后加少许生抽和盐翻炒均匀即可出锅。
出锅摆盘。