在《西游记》中，唐僧取经路上共遇见了七十二个妖怪。这些妖怪形形色色，有的是山妖、水妖，有的是妖精、妖怪。他们都是阻挠唐僧取经的障碍，但最终都被孙悟空等人打败降服。其中比较著名的妖怪包括卷帘大将、黄袍怪、红孩儿等等。唐僧取经路上的妖怪，展现出了中国传统文化中妖魔与神仙斗争的传统，同时也表现出人性中对于依然存在于世界中的未知力量的恐惧和不可避免的探索和征服。
唐僧取经路上遇到的妖怪有很多，在《西游记》中统计的数字达到了九十九个。这些妖怪形态各异，有的是动物，如白骨精、红孩儿等；有的是妖怪山的统领，如黄袍怪、红孩儿的妈妈等；也有的是仙女，如嫦娥、蜘蛛精等。每个妖怪都有自己的特点和能力，它们都想阻止唐僧取经，所以师徒四人必须战胜它们才能继续前行。通过这些妖怪的挑战，唐僧和他的徒弟们逐渐成长，也才能成功的走完取经之路。
《西游记》中，唐僧取经的路线主要经过以下几个国家和地区：
1. 唐朝：起点是唐朝的长安城，唐僧和他的徒弟们从这里出发前往西天取经。
2. 天竺：唐僧和他的徒弟们先来到了印度，也就是《西游记》中所说的天竺国。他们在这里拜访了佛祖，并取得了《真经》。
3. 美国：唐僧和他的徒弟们在回程途中，经过了美国一带，并将《真经》留给了当地的勇士。
4. 大唐西域：唐僧和他的徒弟们在回到长安的路上，经过了大唐西域的一些地区，比如龟兹国、高昌国、焉耆国等等。