1、柠檬一年可多次开花结果，以春季、夏季开的花结果为主，开花并不集中，时间一般在4-7月，果实在10-12月陆续成熟，在十月中旬的时候就开始上市了。
2、品种：柠檬在生活中常见的品种主要有尤力克，菲诺，印度大果，维拉法兰卡，柠檬从开花到结果大约需要4-5个月左右。
3、过程：柠檬开花需要授粉，如果是盆栽需要自己人工授粉，如果是地栽柠檬那就不用帮助它授粉，蜜蜂、昆虫，刮风可以传播授粉，它完成授粉后过一段时间就可以结果了
柠檬开花后，人工授粉通常进行两次。第一次在花朵开放后2-3天进行，使用新鲜的、花粉丰富的雄蕊轻刷在柱头上。第二次授粉在第一次授粉后7-10天进行，做法类似。重复授粉有助于提高授粉成功率，增加座果率和果实大小。人工授粉的时间和频率取决于天气条件和品种特性，需要根据实际情况调整。
将柠檬放在一个凉爽、干燥的地方，比如说冰箱的蔬果室，可以延长柠檬的保鲜期。在保存柠檬之前应先将其擦干，避免潮湿造成的腐烂。如果要保存整个柠檬，建议将其放在一个通风良好的塑料袋中。
如果要保存柠檬汁，可以将其放在一个有盖的容器中，在冰箱里保存。最好不要将柠檬和其他水果一起保存，以避免柠檬散发的气味影响其他水果的味道。