油菜饼和豆粕都可以做农家肥，相比之下，油菜饼的肥效率比豆粕要好一些，如果是做饲料的话，油菜饼和豆粕炒焦了，碾碎了都可以做饲料的配料，但在配饲料之中，量度一定要把握好。
油菜饼是一种传统的有机肥料，通常用于提供植物生长所需的营养。然而，对于兰花这种较为特殊的植物，使用油菜饼作为肥料需要谨慎。
兰花对肥料的需求相对较低，且对肥料中的盐分和杂质非常敏感。如果直接使用油菜饼作为肥料，可能会因为油菜饼中的盐分和杂质含量较高，而导致兰花根系的损伤，进而影响兰花的生长和开花。
因此，虽然油菜饼可以作为一种有机肥料使用，但并不推荐直接用于兰花的养护。对于兰花来说，更适合的肥料选择是专门为兰花配制的肥料，这些肥料通常盐分和杂质含量较低，能够满足兰花的生长需求，同时避免对兰花造成伤害。
将油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用。
炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。
炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。