这些成分的农药不能使用在辣椒上，高毒农药禁止在辣椒上使用。高毒农药有:3911(又名甲拌磷、西梅脱)，苏化203(又名治螟灵、硫特普)，1605(又名对硫磷)，1059(又名内吸磷)，杀螟威，久效磷、磷胺、甲胺磷、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、氰化物、呋喃丹、氟乙酰胺、砒霜、杀虫脒、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、401(又名乙基大蒜素)等。
这些成分的农药不能使用在辣椒上，高毒农药禁止在辣椒上使用。
高毒农药有:3911(又名甲拌磷、西梅脱)，苏化203(又名治螟灵、硫特普)，1605(又名对硫磷)，1059(又名内吸磷)，杀螟威，久效磷、磷胺、甲胺磷、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、氰化物、呋喃丹、氟乙酰胺、砒霜、杀虫脒、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、401(又名乙基大蒜素)等。
辣椒最怕的东西分别是椰奶啤酒还有酸梅汤。椰奶的味道浓郁，甘甜，喝了椰奶火热的嘴巴也变得没有那么难受了，这是因为椰奶的口感比较柔软，不会对原本就辣到痛的嘴巴产生新的刺激，所以有很好的解辣效果。
啤酒中所含的酒精能够有效溶解掉辣椒素，从而达到解辣的效果。
酸梅汤里面加冰冰粉和酸梅汤，甜甜的，酸酸的，冰冰的，一口喝下去，顿时解了口中很多的辣味。