江西馄饨肉馅的做法如下
步骤：1，猪肉一块，洗干净剁成肉泥，最好选择肥瘦相间的前腿肉，前腿猪肉吃起来鲜香，大概三分肥七分瘦或者四分肥六分瘦都可以，不要全部用瘦肉，带些肥肉吃着更美味。
2，把肉泥放在一个大碗中，加入盐，十三香，白胡椒粉，姜末，麻油，两勺清水，适量的生抽。
3，用筷子往同一方向搅拌，直到肉泥完全吸收掉第二步里的水分，看起来质地黏稠就可以了，这个过程简单说是给上劲，这样做出来的肉馅做馄饨，香滑可口。
江西馄饨是江西省特色小吃之一，制作方法简单。首先准备馄饨皮，将面粉加水搅拌成面团，揉至光滑，醒30分钟，擀成薄皮。
馅料使用猪肉末、香菇末、韭菜末、姜末、盐、味精和鸡蛋拌匀。将馅料包入馄饨皮中，捏紧成型。汤底使用骨头、猪肉、姜、葱、料酒熬制而成。
将馄饨放入热水中煮熟，捞出放入碗中，倒入热汤即可。加入适量醋、辣椒油、葱花等调料，更加美味。
江西实行的“首违警告免罚”政策主要针对的是**交通违法行为**，旨在教育驾驶员规范行车、文明行车。具体范围包括但不限于：
1. **非交通管理领域事项**：对于两年内首次发生的非交通管理领域事项，如果危害后果轻微，并且在公安机关发现前主动改正或者在公安机关责令限期改正的期限内改正的，不予行政处罚。
2. **交通违法行为**：将机动车违反警告标线指示等15类交通违法行为列入“首违警告”范围，未造成交通事故或者交通拥堵的，首次可以给予警告，并按规定记分，免予罚款处罚。
3. **首次违法警告清单**：符合一般交通违法行为首次警告需要同时满足以下条件：本次交通违法行为属于“首次违法警告”清单中规定的；该机动车和驾驶人在本次违法的前半年内，在本省没有交通违法记录的；该机动车和驾驶人在本次交通违法发生前，以往交通违法记录均已处理的。
总的来说，这些措施有助于减少交通违法次数和频次，降低交通事故的发生，树立文明交通意识，为营造文明出行环境提供正面引导和优化服务。同时，这也鼓励了驾驶者遵守交通法律法规，提高了交通安全意识。