制作材料：精面粉500克，猪腿肉700克，猪骨500克，笋衣15克，蛋皮丝25克，葱末50克，料酒、精盐各25克，酱油、熟猪油各100克，白糖、芝麻各5克，味精7克，芝麻油250克。
1.将猪肉去筋膜洗净，用刀剁成粗粒，加入笋衣、料酒、芝麻、芝麻油、白糖、味精、精盐等拌匀成肉馅。
2.面粉制成100张馄饨面皮，逐张包入肉馅，包成突肚、翻角略呈长方形的馄饨。
3.肉骨熬成清汤2000克，加入酱油、熟猪油，分成10碗汤料。
4.锅置旺火上，加水4000克烧沸，放入馄饨，用煮约5分钟，待馄饨浮起，保持水微沸煮至熟透捞出，放入汤料碗内，撒上葱末、蛋皮丝即成。
湖南饼指的是湖南地区的传统糕点或面点食品。以下是一些常见的湖南饼：
1. 桂花糕：由糯米和桂花粉制成，外形圆而平，口感绵软，具有芬芳的桂花香味。
2. 豆沙饼：饼皮由糯米粉制成，内部填充豆沙馅，口感糯软，甜而香。
3. 红薯饼：以红薯为主要原料制成的糕点，酥脆可口。
4. 米糕：用糯米蒸制而成，口感软糯，可以加入各种馅料或配料。
5. 花糯馍：用糯米粉制成的糕点，有花纹图案，经过蒸或炸后口感糯软。
6. 粉蒸肉：虽然不是饼类，但也是湖南的传统美食之一。将猪肉切成小块，在上面蘸上蒸粉糊，经过蒸制后口感鲜嫩，味道香美。
以上仅列举了一些常见的湖南饼，湖南地区还有许多其他特色糕点和面点供人品尝。
自今年10月1日起，中心下调首套个人住房公积金贷款利率0.15个百分点，5年以下（含5年）和5年以上利率分别调整为2.6%和3.1%。
相关部门负责人表示，第二套个人住房公积金贷款利率政策保持不变，即5年以下（含5年）和5年以上利率分别不低于3.025%和3.575%。