可以
主料：排骨200g，盐适量，料酒适量，马蹄适量，茶树菇适量，生姜适量
1.马蹄洗净去皮；茶树菇提前用清水泡发，洗净后备用
2.排骨用清水泡清血水后洗净捞起
3.准备生姜片
4.排骨冷水下锅绰水后捞起
5.锅内水开后下入马蹄和茶树菇绰水后捞起
6.汤锅加入炖盅的水量烧开后加入盐调味
7.加入料酒后熄火
8.绰水后的排骨和马蹄，茶树菇，姜片一起加入炖盅，把汤锅水倒入炖盅
9.按营养汤炖一个半小时即可
马蹄回风灶是一种常见的灶具设计，它的优点和缺点如下：
优点：
1. 省燃料：马蹄回风灶设计合理，燃料燃烧充分，热效率高，能够节省燃料消耗。
2. 防逆风：马蹄回风灶采用回风道设计，能有效防止灶火受到外部气流的干扰，使灶火持续稳定燃烧。
3. 减少烟雾：马蹄回风灶在燃烧过程中会产生烟雾，但由于回风道的存在，大部分烟雾会被引导回到炉膛中，减少烟雾排放。
4. 热效果好：马蹄回风灶的炉膛设计合理，能够提供较高的火力和持续的热效果，适合于炒菜、煮饭等烹饪方法。
缺点：
1. 建造成本高：马蹄回风灶的建造需要一定的工艺和技术，因此其建造成本较高。
2. 安全性较差：由于马蹄回风灶的背风面没有隔离措施，所以在使用过程中容易产生火灾的危险，需要加强安全措施。
3. 污染环境：马蹄回风灶在燃烧过程中会产生烟雾和气味，对环境造成一定的污染。
4. 不适合大规模使用：马蹄回风灶适合小规模使用，对于大规模的烹饪场所或者需要大火力的情况不太适用。