视频中的“ltz”可能是一种网络语言或黑话，其具体含义不确定。 “ltz”这个词可能具有多种含义，在不同的场合下可能有不同的用法，如“狼腿子”、“留头皮”、“流淌之”等。
这种网络语言或黑话的出现，一方面反映了时代的变化和文化的多元化，另一方面也为年轻人提供了一种快捷、简单和有趣的表达方式。
如果在具体的场合中无法理解“ltz”的含义，我们可以通过上下文来推断出其大概意思，也可以通过询问相关人员来获取其真实含义。
你可以使用一些视频编辑软件来添加字幕。这里提供一个使用Adobe Premiere的简单步骤：
1. 导入视频和字幕文件：将视频和字幕文件导入Premiere的项目面板中。
2. 将视频和字幕文件拖动到时间轴：将视频和字幕文件拖动到时间轴上，使它们在同一时间线上。
3. 调整字幕位置和样式：选择字幕轨道并在“效果控制”面板中调整字幕的位置和样式。
4. 同步字幕和视频：选择字幕文件并移动它们以匹配视频中的对话。如果需要，可以使用时间码调整字幕文件和视频的同步。
5. 导出视频和字幕：使用Premiere的导出功能导出视频和字幕文件。
要去掉一个视频中的背景，可以使用视频编辑软件中的抠图功能或者绿幕技术。抠图是依靠计算机视觉技术，通过智能辨别背景和前景色彩差异，并将前景物体选中，最后可以将选中的物体通过图层功能嵌入到其他背景中，形成想要的效果。
而绿幕技术则是在摄影时使用一片绿色或蓝色背景，再使用软件将这个颜色后的背景抠掉，将所需的前景物体加入到另一个背景中。
两者都需要专业的软件技术和操作经验，可以达到较好的效果。