撒马尔罕作为中亚文化的重要城市，拥有许多独特的当地餐厅。首推的是烤肉餐厅“Karimbek”，以烤羊肉串和烤鸡为主打，味道鲜美，环境舒适。
其次是“Manti House”，这里的饺子非常有名，以牛肉和南瓜为馅，口感鲜美，是当地人和游客的必选。
还有一家当地餐厅“Uzbekistan Palov Center”，这里的“马口铁大饭”是撒马尔罕的特色菜，以米饭、胡萝卜、羊肉和香料烹制，味道浓郁醇厚，非常值得一尝。
不可以吃，化雪盐并不是人们在日常生活中所吃的食用盐，化雪盐是一种盐类的融雪剂，是一种工业用盐。主要成分就是氯化钠，是千万不能够食用的
撒马尔罕是乌兹别克斯坦第二大城市，中亚著名古城和旅游、文化中心，丝绸之路重要的枢纽城市。以下是一些撒马尔罕的特产：
1. 撒马尔罕手工地毯：撒马尔罕手工地毯是乌兹别克斯坦的著名特产之一，以其精美的工艺和独特的设计而闻名于世。这些地毯通常采用天然羊毛和丝绸制成，手工编织，具有很高的艺术价值和实用性。
2. 撒马尔罕陶器：撒马尔罕陶器是另一种著名的特产，这些陶器通常采用当地的天然原料制成，经过精心制作和烧制，具有很高的质量和实用性。
3. 撒马尔罕水果：撒马尔罕地区种植的各种水果也是当地的特产之一，包括葡萄、石榴、苹果等。这些水果通常具有浓郁的口感和独特的风味，深受当地人和游客的喜爱。
4. 撒马尔罕美食：撒马尔罕的美食也是当地的特产之一，包括各种传统的中亚菜肴，如烤肉、抓饭、烤馕等。这些菜肴通常采用当地的天然食材和独特的调味料制成，具有浓郁的口感和独特的风味。