有，而且自制的酸奶不仅在益生菌数量上要比商品酸奶多很多倍，而且简化了其中的“生产—出厂运输—存储—购买回家”的流程，使其直接变成了“生产—食用”。
少了中间的运输储存环节，就能保证有足够多的活性益生菌进入我们的肠道。
不能吃。
辣椒酱变酸了就不能吃了。一般来说，辣椒酱变酸大部分是因为坏掉了，这样的只能扔掉，不可以吃了，不然对身体健康有一定的影响。
辣椒酱想要保存更久，这个时候可以多放入一些盐，盐本身有防腐功能，能保证腌过的食物长时间不变质。
辣椒酱还要密封保存，这个是要和空气避免接触，可以把辣椒酱隔水蒸一下，再晾凉，瓶子里的辣椒酱就变成负压了，可以做到绝对的密闭。
自制骨粉腐熟的方法是将骨头粉碎后，堆放在阴凉处，让其自然腐烂，期间需要定期翻动，以促进分解。
解释：骨粉是一种有机肥料，通常由动物骨骼磨碎制成。腐熟是指有机物分解的过程，对于骨粉来说，这个过程可以帮助杀死可能存在的病原体，并且将骨粉中的营养成分转化为植物可以吸收的形式。堆肥过程中，微生物会分解骨粉中的有机物质，产生热量，这有助于加速腐熟过程。定期翻动骨粉堆可以保证氧气均匀分布，促进好氧微生物的活动，从而加快分解速度。通常，这个过程需要几个月到一年的时间，具体取决于环境条件和管理方式。