闻喜煮饼并不是饼状，而是滚圆形，外边裹一层脱皮芝麻。闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。掰开两半，外皮可拉出3－6厘米的一窝金丝，吃到嘴里，酥沙松软，不皮不粘，甜而不腻，食后回味，有一种松柏的余香。闻喜煮饼至今仍是老少皆宜的一种大众食品。
糖枣主要是用一些新鲜的红枣和红糖共同熬制而成的一种养生饮品。可以有效的补血活血，并且可以起到促进肠道蠕动的作用。
主要是因为红枣中含有大量的纤维素，能够加速身体内废物的排除。
含有红糖能够为身体的新陈代谢提供必需的能量，能够增强人体的免疫力，起到补中益气的作用。
对于女性气血亏虚导致的周身乏力，月经不调有一定的改善作用。
一、德祥隆
德祥隆煮饼创办于1988年，由闻喜县桐城镇东吴村农民企业家陈家锁所创，德祥隆煮饼曾连续5年在全县评比排名第一。
二、任诚意
任诚意煮饼前身为闻喜县东吴食品一厂，据《闻喜县志》记载，1813年任诚意在继承家传糕饼技艺的基础上，经过反复研制和突破创新，最终以绝妙配方、独特工艺，研制成功具有酥沙绵香、料正味醇的闻喜煮饼，被业内专家称之为“国式糕点之绝品”。
三、永祥和
千家万户常闻喜，国泰民安永祥和。“永祥和”字号起始于清初顺治六年（1649年），历经同顺佬店、永祥和店、合记诚意祥店、双盛合记诚意祥店、闻喜县国营副食厂、永祥和厂、祥运公司、闻喜县永祥和煮饼食品有限责任公司、山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司9个阶段，历时370多年。
四、俊祥慧
闻喜县俊祥慧煮饼厂成立于1994年，是一家主营煮饼的知名企业，主要生产产品为主导，一直以来坚持以创办中国一流的企业为目标，坚持"努力创新、科学管理、独到经营"的原则。
闻喜煮饼是山西省运城市闻喜县的地方传统名点,在山西有着“饼点之王”的美誉,又有“国式糕点绝产”之美称。闻喜煮饼形似圆月,主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等，其外裹芝麻。和糖枣的制作差不多，但糖枣感觉会更甜。