主料：鸡腿500克、土豆300克。
辅料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、冰糖5克、姜3片、八角2个、桂皮2克、干辣椒2个、料酒1汤匙、香叶2片、植物油300毫升、葱白1段。
1.葱切段、姜切片备用；
2.鸡腿洗净，斩成块；
3.土豆去皮切成块，然后将锅置于火上，倒入植物油，热后下入土豆块，炸成黄色，捞出备用；
4.把鸡腿肉块焯水备用；
5.锅中放入植物油爆香八角、桂皮、香叶、干辣椒和葱姜；
6.锅中加入鸡块翻炒，变色后加入冰糖煸炒至上色，加入酱油、料酒继续煸炒；
7.加入开水，烧开转小火焖至10分钟，加入盐和过油的土豆继续焖至20分钟；
8.开大火收干汤汁即可完成。
1.土豆切丝，一定要切丝；
2.用冷水，加盐和白醋浸泡5到10分钟，才能让土豆不面；
3.肉丝切好；
4.干辣椒，大蒜，葱切好；
5.油热，下大蒜炝锅，放干辣椒，瘦肉煸炒，8成熟出锅；
6.另起锅，炒土豆丝，才能让土豆不面；7炒土豆丝时，要大火，才能让土豆不面；
8.炒土豆丝时，油要足，才能让土豆不面；
9.土豆丝炒好；
10.混入超好的肉和辣椒，撒盐，翻炒均匀，出锅。
找出一些旧衣服或者没用的布料，将其剪成一些大小一致的正方形。
第二步：将这些小正方形用针线缝制，并接起来。形成条状的长方形。
第三步：拿出一块布料，剪成自己想做的坐垫的大小尺寸，将拼接好长方形布条缝制在上面（沿正方形四条边一块一块缝制），在每个小正方形的背面剪出小口。