石豆兰是一种具有观赏价值的常绿植物，其花期长达数月，在园林和室内都备受欢迎。其中最好的品种为“平安夜”石豆兰，它拥有大量鲜艳的粉红色花朵和浓稠的芳香，可以在冬季提供花卉装饰。此外，“花落绮罗香”、“香雪球”等品种也备受推崇，在花朵颜色、花型和芳香度上各有不同特点。选择适合自己的品种并给予适当的养护是使石豆兰开花最好的关键。
石解谷的门票价格为50元每人，65周岁以上老人免费进入。石谷解地处仙游、德化、永泰三县交界处，在莆田市仙游县西苑乡占地面积最大，主峰1803.3米，为莆田市境内最高峰，堪称“闽中屋脊”。山上林木葱郁，雄伟险峻，三条清澈源头小溪溪流碧水迥绕。在石谷解观看日出别有一番意境，先是东方现出一线晨曦，渐次由灰暗变淡黄，又由淡黄变成橘红，最后一轮红日跃出云幕，顷刻之间，金光四射，群峰尽染，大地复苏，令人心旷神怡。
石豆兰是一种叶片鲜艳、花朵绚丽的绿植，在冬季花期能为我们带来美丽的色彩。市面上最适合观赏的石豆兰品种有千屈菜石豆兰和法式石豆兰。
千屈菜石豆兰叶片较小，花朵数量多且色彩鲜艳，最佳观赏期为秋季至春季，开花时间较长；法式石豆兰叶片温润柔和，花朵数量少但色彩含蓄，开花时间集中在冬季，整体花期较短。因此，可以根据自己的个人喜好选择适合的品种进行种植和观赏。