味道好极了！如酱香、又带蒜香味。颜色油红发亮，以肥肠为主，猪肝搭配，团粉勾欠，不稀不澥，蒜沫调佐。
细品肥肠，肥而不腻，再咀嚼猪肝香而不腥。一碗炒肝，来上半屉小笼包子，嘿，那叫香！
不是。
炒股养家，声名显赫的一线游资，养家心法的创始人。
北京炒家，目前是三四线小柚子。炒家当前的资金量可能只有养家的零头。
1、姚记炒肝店(鼓楼店)
北京市东城区鼓楼东大街311号
2、炒肝簋街店
位置：东直门内大街288-3号(北新桥十字路口东南角)，
营业时间：早上六点到晚上十一点，