姜茶膏的家常做法如下：

材料：

老姜3斤

红枣500克

冰糖500克

红糖100克

蜂蜜100克

步骤：

老姜用擦子擦成姜蓉。

用纱布将姜蓉包好，挤出姜汁。

红枣去核，切碎。

将姜汁、红枣碎、冰糖、红糖和蜂蜜混合在一起，搅拌均匀。

将混合物倒入锅中，用中小火慢慢熬制，不断搅拌，直到变得粘稠。

关火，晾凉后装入玻璃瓶中，密封保存。

以上就是姜茶膏的家常做法，可以根据个人口味适当调整配料。