1、先把驴蹄子放入烧开的热水烫中一下，捞出放入冷水冲洗。
2、把驴蹄子放入盛有冷水、葱段、姜片、盐的高压锅进里闷熟。
做 法：A：驴蹄汤：方法1、把炖好的带汤的驴蹄子放入盐、味精、香菜段即可。
方法2、把炖好的带汤的驴蹄子盛入汤锅放在火上让其煮沸后放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可（注：这些佐料加入后要直接关掉火不要把花生煮烂）。
B：红烧驴蹄：炒锅加油烧开加入葱、酱油、蚝油、糖、（根据咸淡可再加点盐）一点料酒、爆炒驴蹄一会，再加入一点汤煨一下即可。
驴走路先迈右腿。
因为驴属于偶蹄动物，左右腿运动是交替的，而驴在休息时左腿承受较大的重量，所以在开始行进时会先迈右腿，这样可以减轻左腿的负担，保护驴的腿部健康。
此外，还有研究表明，驴的走路方式与其他动物有所不同，它们在迈步时比其他动物更注重前后横向的平衡，这也决定了它们先迈哪一只腿。
应该是得了烂蹄子病，需要看兽医止住流血
修驴蹄子的都是专业的兽医，给驴蹄子的患处修剪开后，会进行及时的止血、上药、包扎，是没有有流血流死的可能性的。