买回家的红薯他是一层红的纷末他应该是刚才在红泥土里挖出来的红泥土，这样的红薯是刚出土就来卖了，这样的红薯新鲜而不是什么粉末。
红薯干放几天就坏了可能有以下原因：
1.存储条件不佳：红薯干应该存放在干燥、通风、避光的地方，如果存储环境潮湿或温度过高，容易导致霉菌生长，从而使红薯干变质。
2.未完全晒干：红薯干在制作过程中需要完全晒干，如果没有完全晒干，就会导致水分残留，容易滋生细菌和霉菌。
3.包装不当：红薯干应该用密封的容器或袋子包装，如果包装不严密，空气中的湿气和细菌会进入红薯干中，导致变质。
4.原材料问题：如果使用的红薯不新鲜或有病虫害，也会导致红薯干变质。
为了避免红薯干变质，建议在购买时选择质量好、无异味、无霉变的红薯干，并在存储时注意保持干燥、通风、避光的环境。同时，也可以将红薯干放在冰箱中冷藏保存，延长其保质期。
红薯表面的红色粉末可能是由于种植过程中使用了化学农药或受污染的环境等所致。一些农民使用农药喷洒在作物上，以增加产量，同时防治虫害和病害，这些化学物质可能会在果蔬表面残留，导致表面出现不正常的颜色或物质。
此外，如果薯类生长在受到空气、灰尘、泥浆、沙子等其他微小颗粒物质的污染环境下，也可能会在表面形成红色粉末，但通常这种影响对薯类本身没有影响，只会影响外观的美观度。