要做好炸油果，首先需要将油果泡软，去皮去核，切成均匀大小的小块。
然后，将面粉、淀粉、盐等干料混合，加入适量的水搅拌成糊状。
将油果块逐个裹上面糊，放入热油锅中炸至金黄色即可。为了增加口感，可以在面糊中加入一些香料和调味料，如姜粉、五香粉等。炸好后，用厨房纸巾沥干油，装盘即可。
通常来说，炸油果子的配方中不需要额外添加酥油。油果子本身在制作过程中会使用一些油脂，而酥油一般用于制作一些点心、酥皮等，不太常用于传统的油果子。
炸油果子的主要成分包括面粉、水、发酵剂等，制作过程中主要涉及到发酵和油炸。如果您按照传统的油果子食谱制作，通常不需要加入酥油。
1. 首先，将半斤中筋面粉、2个鸡蛋、猪油或花生油、适量水和盐、五香粉混合，揉成大面团，然后铺上保鲜膜醒20分钟。
2. 取一小块面团，用擀面杖压成薄饼，撒上芝麻，将芝麻压扁压进饼里。
3. 将大饼切成一条条的，然后将一条分成3段。
4. 拿出其中一段对折，在中间切3刀，然后打开之后，拿一头从中间穿过去。
5. 先大火烧开油，大概1分钟，六成熟的油放小火炸，可以先放一块面条试一下，可以就关小火炸，温度不要太高，高的话很容易黑，用筷子捞散，防止粘锅，一飘起来就熟了，捞起来。
6. 油越多越好炸，糍粑要炸久点10分钟。小油果飘起来，颜色变黄大概炸5分钟就可以了。
7. 用沥勺沥干油。
8. 盛起来，出锅，成功！