木薯粉松糕是广西桂林的传统小吃。
1.桂林地处于广西南部，是一个著名的旅游城市，也是中国的历史文化名城，因此本地的饮食文化也有一定的代表性。
2.该小吃以木薯粉为主料，在制作时需要将木薯粉放入锅中蒸熟，然后再切成块状，加入各种配料制成。
这种食物口感糯软，味道鲜美，尝起来很有特色，深受当地人和游客的喜爱。
3.除了桂林以外，在广西壮族自治区一些地方也可以找到这种小吃，但桂林制作的木薯粉松糕制作技法更为独特，口感也更佳，因此在广西其他地区制作的木薯粉松糕也很难与之媲美。
因为木薯粉在中国南方地区的种植和应用较为广泛，所以木薯粉松糕在那里也比较流行。
木薯粉松糕是一种用木薯粉为主要材料，加入豆腐脑、虾皮、香菇等食材制成的口感柔软、鲜美可口的小吃。
它营养丰富，易于消化，是很受欢迎的家常小吃之一。
除了南方地区，木薯粉松糕也在亚洲一些地区，如泰国等得到了广泛的应用和发展。
湛江吴川的小吃，
也是一种大众的美食、平民美食。松糕籺在湛江很多地方都有，做法大同小异，只是松软和甜度有所不同。其中，吴川市塘缀镇的松糕籺最出名。 对于湛江人来说，松糕是很平常的糕点，也是大众普遍很喜欢吃的一种美食，它容易制作、易保存又便携、易饱腹，其口感松软，清甜可口，富有弹性，自然成为了一道大家日常喜爱、男女老少皆宜的糕点小吃