1 可以整盘烤
2 因为大方盘无水蛋糕是不需要水浴的,所以可以整盘烤。
同时,在烤的过程中需要注意掌握好温度和时间,避免烤糊或者过生,同时还要注意烤箱中的空气流通,可以在烤箱中放置一些小铝箔卷来避免底部过热。
3 如果你非常注重蛋糕的口感和质地,可以在烤盘中放一些水,这样可以让蛋糕更加柔软细腻。
1 可以整盘烤。
2 大方盘无水蛋糕是一种不需要在烤箱中放水的蛋糕,因为其独特的材料配比,可以保证蛋糕的湿润度。
在烤制时,需要将蛋糕糊倒在已经涂过油的烤盘中,然后放入预热好的烤箱中进行烤制。
3 因为蛋糕糊在倒入烤盘前就已经充分搅拌均匀,所以整盘烤不会影响烤出的蛋糕的味道和口感。
而且整盘烤还可以省去倒入不同烤盘再烤制的工序,更加方便快捷。