第1步、准备半根的。
第2步、把萝卜切着条状备用。
第3步、将干贝泡水放在微波炉里加热4-5分钟
第4步、捞出干贝备用。
第5步、起锅烧油加入生姜片下入干贝炒香后倒入提前烧好的开水，然后将萝卜也倒下去
第6步、待水烧开后，加点盐和味精，再撒上葱花，将萝卜煮熟，让它慢慢的熬一会，熬至汤汁有点变白，这样更美味哦！
干贝蓉是一道广东传统的特色菜品，其主料是干贝，搭配着蒜蓉、青蒜和姜末等其他调料一起熬制而成。干贝蓉的口感香脆，干贝的甜味与其他调料的辣味相得益彰，令人倍感美味。干贝蓉经常在广东大型酒楼特色宴席上出现，是一道很受欢迎的海鲜菜肴。在家庭中，干贝蓉也是一道很受欢迎的菜肴，它既可作为下酒菜或者开胃菜，还可以作为主食配饭食用，是一道非常可口的佳肴。