可以。
说起白芝麻，大家就会想起，把白芝麻当成一道配菜，这样可以起到点缀的作用，其实白芝麻不仅可以起到点缀的作用，还可以做成一道小零食，咬一口，满口芝麻的香味，让人们百吃不厌，这道小零食就是芝麻饼，吃起来薄薄的，焦香又酥脆，是老人孩子最爱的小零食之一！
白芝麻是生活中常见的一种食物，当然每个地区的叫法不一样，有的地方还称为白油麻、白胡麻等，只要大家知道这是什么食物就可以。
白芝麻的外皮很薄，里面的籽粒饱满，口感特好，还有浓浓的芝麻香味，无论是炒着、拌着、还是烤着吃，芝麻的香味永远都不会消失！
可以
1.直接吃：白芝麻是可以直接吃的，不过吃之前最好是先炒熟，炒熟以后的白芝麻香味浓郁，营养也能更好的被身体吸收。将炒好的白芝麻用擀面杖擀碎，变成粉末状以后加入适量的精盐，搅拌均匀，制成芝麻盐。
2.做芝麻糊：准备适量的白芝麻和黑芝麻，再加上核桃仁，放在锅中炒熟，用作壁机打碎，研磨成粉末，放在一起搅拌均匀。取适量放在杯子当中，用开水冲调后即可食用，可以加入牛奶或者冰糖来调味，也能增加营养。
可以，做白芝麻饼
最简单的做法就是买自发面，加入适量的水揉成面团，再用擀面棍把它擀成饼的形状，然后在饼上撒上一层白芝麻，翻过来再撒上一层，再用擀面杖压一下，把白芝麻压在面饼上，然后开火上锅，在锅上均匀地涂上一层植物油，再把面饼一个一个的放在锅里放平，小火慢慢烘烤不断翻烤成黄金黄色，芝麻饼就做好了，这个时候可以蘸点番茄酱吃。