玉米片 适量 、 盐 少许 、 花椒粉 少许 、 植物油 少许
烹饪步骤
1/把锅烧热,加少许油,不需要太多,只是润着一点锅就行了。
2/油烧热之后再把准备好的玉米片倒进去
3/翻炒大概两至三分钟。然后放入少许盐,花椒,做调味。再翻炒一下,可以直接出锅。
1、准备材料:猪脚500克、黄豆适量、生抽适量、白砂糖、老抽、八角、桂皮、盐、 料酒各适量。
2、黄豆提前泡一夜。
3、猪脚洗净,加料酒,少许盐和水,用高压锅汽15-20分钟。
4、高压锅自然放气后加入黄豆,八角,桂皮,生抽,老抽开小火炖。5、白砂糖炒糖色后加入锅内。6、炖至黄豆软软糯糯的就好了。
主料:糯米500g。
辅料:油适量、盐适量、葱20g
1:前一天晚上将糯米泡上,一般至少要泡12个小时以上。
2:将糯米淘洗干净。
3:将糯米倒入蒸锅,蒸20分钟
4:将糯米倒入盆中
5:沙上盐和葱花
6:将糯米捣碎
7:将捣碎的糯米,做成长条形,放到案板上,如果有点粘,可以在案板上抹点油
8:用刀将糯米切成小条,如果有点粘,可以在刀上也抹点油
9:将小块糯米,按压成饼状
10:平底锅放入油,烧八成热,放入糍粑,将一面煎黄,翻另一面
11:待两面都变成金黄色,起锅,装盘