这种青山羊以散养为主，羊主人每天赶着羊群去放，羊儿互相追逐，活动量较大，身上脂肪少，廋肉多，味道美羊腿就显得较细。
盟台宴酒。菏泽的特色名酒，有着悠久的历史。选用优质的高粱、玉米、小麦等农作物为主要原料，在采用传统的制酒工艺酿制而成。
菏泽青岛啤酒厂是属于青岛啤酒集团旗下的子公司之一，青岛啤酒集团成立于1903年，是中国最早的啤酒生产企业之一。经过百年的发展，青岛啤酒已成为中国最大的啤酒制造商之一，其下拥有多家啤酒厂和分公司。菏泽青岛啤酒厂是其中之一，位于山东省菏泽市，是该地区最大的啤酒生产企业之一。该厂主要生产青岛啤酒品牌的产品，并且负责向该地区市场供应。